बस थोड़ी सी स्किल्स से शुरू करें बिजनेस और आसानी से कमाएं लाखों महिलाएं भी कर सकती है यह बिजनेस

आजकल लोग अपने हेल्थ और लाइफस्टाइल को लेकर काफी जागरूक हो गए हैं। खासकर मेट्रो सिटी और बड़े शहरों में कामकाजी लोग चाहते हैं कि उन्हें रोज़ाना घर जैसा स्वादिष्ट और हेल्दी खाना मिले। यही कारण है कि पर्सनल शेफ बिज़नेस की डिमांड तेजी से बढ़ रही है।

क्या आपको खाना बनाना पसंद है? क्या लोग अक्सर आपके खाने की तारीफ करते हैं और आपसे रेसिपी पूछते हैं? अगर आपका जवाब हाँ है, तो शायद आपके अंदर एक सफल पर्सनल शेफ का बिज़नेस छिपा है। यह सिर्फ एक शौक नहीं है; यह एक ऐसा काम है जो आपको खुशी दे सकता है और साथ ही अच्छी कमाई भी दे सकता है। आइए इस ब्लॉग के माध्यम से समझते है बिजनेस शुरू कैसे करें।

पर्सनल शेफ बिज़नेस क्या है?

पर्सनल शेफ का मतलब है आप किसी फैमिली, प्रोफेशनल या पार्टी के लिए उनके घर जाकर उनकी पसंद का खाना बनाते हैं। यह सर्विस कस्टमाइज्ड और पर्सनलाइज़्ड होती है, यानी क्लाइंट की डाइट और टेस्ट के हिसाब से मेन्यू तैयार करना। और आपके अन्दर के टेलेंट से बने खाने का कस्टमर को स्वाद देना।

पर्सनल शेफ बिजनेस ही क्यों?

इसमें शुरुआती इन्वेस्टमेंट ना के बराबर होता है कम इन्वेस्टमेंट के कारण कोई भी जिससे थोड़ी सी स्किल्स है वो आसानी से शुरू कर सकता है। और काम की डिमांड सालभर बनी रहती है पैसे वाले लोगों को हमेशा पर्सनल शेफ चाहिए होता है। क्लाइंट के साथ डायरेक्ट कनेक्शन होता है जिससे लंबे समय तक काम मिलता है। हेल्दी और डाइट-बेस्ड कुकिंग की बढ़ती डिमांड से कमाई के और मौके मिलते हैं। आजकल बहुत से लोग है जो सिर्फ पर्सनल सेफ रखना ही पसन्द करते है क्योंकि अपने हिसाब से खाना बनवाना और जो एक पर्सनल सेफ खाना बनाता है उस खाने का स्वाद ही अलग होता है।

कैसे शुरू करें पर्सनल शेफ बिजनेस?

1. कुकिंग स्किल और स्पेशलिटी तय करें

सबसे पहले यह तय करें की आप नॉर्थ इंडियन, साउथ इंडियन, कंटिनेंटल, चाइनीज़ या हेल्दी डाइट में से कोनसे फूड को अच्छा और स्वादिष्ट बना सकते हैं। कोशिश करें कि आपकी डिश टेस्ट और प्रेज़ेंटेशन दोनों में यूनिक हो क्योंकि अगर आप खानें को स्वाद बनाने के साथ उसे अच्छे तरीके से सर्व करते हो तो उस खाने का स्वाद डबल हो जाता है।

2. ज़रूरी उपकरण (Tools & Equipment)

प्रोफेशनल कुकिंग नाइफ़ सेट, नॉन-स्टिक पैन, इलेक्ट्रिक कुकर, मिक्सर-ग्राइंडर, ब्लेंडर, ओवन, हाइजीन बनाए रखने के लिए गलब्स, एप्रन और कैप। यह सब चीजें एक सेफ के लिए बहुत महत्वपूर्ण उपकरण है क्योंकि खानें को बनाने और उसे ज्यादा स्वादिष्ट बनाने के लिए उपकरण बहुत जरूरी होते है।

3. क्लाइंट कैसे बनाएं?

सबसे पहले दोस्तों, रिश्तेदारों और पड़ोसियों को ट्रायल सर्विस दें, अपने काम की फोटो और वीडियो सोशल मीडिया (Instagram, WhatsApp, YouTube) पर शेयर करें, घर-घर पम्पलेट बांटें और जिम/हेल्थ क्लब में अपने कार्ड छोड़ें और Justdial, UrbanClap (Urban Company) जैसी साइट पर अपनी प्रोफाइल डालें। और भी बहुत सारे तरीके है मार्केटिंग करनें के जैसे जो भी क्लाइंट पुराने है उनसे संपर्क करके नये क्लाइंट जोड़ें।

निवेश और कमाई

छोटे स्तर पर शुरुआत करने के लिए ₹10,000 – ₹25,000 तक का निवेश काफी है। पर्सनल शेफ प्रति दिन ₹2000 – ₹5000 तक चार्ज कर सकते हैं। हेल्दी डाइट या इंटरनेशनल कुज़ीन सर्विस देने पर आप ₹10,000 तक भी कमा सकते हैं।नियमित क्लाइंट बन जाने पर महीने की कमाई ₹60,000 से ₹1,50,000 तक हो सकती है।

निष्कर्ष

अगर आप कुकिंग में माहिर हैं और अपनी स्किल को बिज़नेस में बदलना चाहते हैं, तो पर्सनल शेफ बिज़नेस आपके लिए सही विकल्प है। यह न केवल आपको अच्छी कमाई देगा बल्कि लोगों के बीच एक खास पहचान भी बनाएगा और आपको एक सेलिब्रिटी की तरह पहचान दिलाएगा। क्योंकि आजकल लोग सेलिब्रिटी से ज्यादा स्वादिष्ट खाना बनाने वाले सेफ को पसंद करते है। सही प्लानिंग, मार्केटिंग और मेहनत के साथ आप इस फील्ड में लंबा करियर बना सकते हैं।

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